1. يقي من السرطان وأمراض القلب
أثبتت الدراسات أن العسل يحتوي على مادة سامة للخلايا السرطانية (مادة كيميائية تقضي على الخلايا السرطانية وتدمرها) للخلايا السرطانية والأورام، لكنها لا تؤثر على الخلايا السليمة.
أوضحت الدراسة أن العسل يثبط التسرطن من خلال تنظيم العمليات الجزيئية: بداية ومراحل تطور الخلايا السرطانية والأورام.
في هذه الدراسة وجد أن المركبات الرئيسية التي يحتويها العسل هي مركبات الفلافونويد وهي مضادات الأكسدة القوية جدًا والأحماض الفينولية هي المركبات الرئيسية المضادة للسرطان المختلطة.
كما تقلل هذه المركبات أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. يقلل من تقرحات المعدة واضطرابات المعدة والأمعاء
أظهرت دراسة حديثة أنه يمكن استخدام العسل كعلاج فعال للعديد من الأمراض مثل قرحة المعدة والالتهابات الجرثومية للمعدة والأمعاء. العسل يساعد على تنظيف الجروح ويحفز تجديد الأنسجة ويقلل من الالتهاب.
3. مضاد للالتهابات، مضاد للفطريات، مضاد للفيروسات، مضاد للجراثيم ومطهر
على الرغم من استخدام العسل لعلاج الجروح والأمراض المختلفة، إلا أن دراساته كشفت في السنوات الأخيرة عن خصائصه كمطهر ومضاد للميكروبات (مضاد حيوي).
قامت الدراسات بتجربة الجروح الخارجية على الجسم ووجدوا أنه عند وضع العسل على الجروح وتلف الجلد بشدة تزول العدوى بسرعة ويكون شفاء الأنسجة ممتازًا.
يرجع ذلك إلى حقيقة أن العسل يحتوي على درجة حموضة منخفضة، وتركيز عالٍ من السكر الطبيعي ووجود عوامل جراثيم .تمنع نمو البكتيريا وزرعها
يقول بيتر مولان مدير وحدة أبحاث العسل في جامعة نيوزيلندا: “جميع أنواع العسل مضادة للبكتيريا لأن النحل يضيف الإنزيم الذي يشكل الهيدروجين إلى بيروكسيد الهيدروجين.”
4. يزيد من الأداء الرياضي
أثبتت الدراسات الحديثة أن الرياضيون الأولمبيون القدماء يأكلون العسل والتين المجفف لتعزيز أدائهم الرياضي.
أظهرت الدراسات أن العسل ممتاز في الحفاظ على مستويات الجليكوجين بوليمر (جليكوجين عديد السكاريد)، وهو مصنوع من الجلوكوز وله وظيفة الحفاظ على احتياطيات الطاقة المتوفرة في الكائنات الحية. كما أنه موجود أيضًا في العضلات لنشاطها المنتظم) ويحسن وقت الاسترداد بشكل أفضل من المحليات الأخرى.
5. يقلل من السعال وتهيج الحلق
العسل يساعد في علاج السعال، وعسل الحنطة السوداء هو الأكثر فعالية بين أنواع العسل لتخفيف السعال.
اشتملت دراسة عام 2007 على 105 طفل تتراوح أعمارهم بين 2 و 18 عامًا حيث أعطوا كل منهم جرعة واحدة من عسل الحنطة السوداء ووجد أنه أكثر فاعلية بقليل من ديكستروميثورفان (دواء السعال) في تخفيف السعال الليلي والسماح بنوم أفضل.
6. يوازن العناصر الخمسة
تم استخدام العسل لأكثر من 4000 عام في طب الايورفيدا في الهند فهو له تأثير إيجابي على المادة البدائية في الجسم.
تستخدم Bayor Veda أيضًا العسل لتحسين الرؤية، وفقدان الوزن، وعلاج العجز الجنسي والقذف المبكر، واضطرابات المسالك البولية، والربو السمفوني، والإسهال والغثيان.
يُطلق على العسل اسم “Yogavahi” (Yogavahi يزيد من جودة المواد التي يتلامس معها ويدخل في أكثر القنوات حساسية في الجسم) لأنه يمتلك خاصية تسمح له بالدخول إلى الأنسجة العميقة في الجسم.
عندما يتم دمج العسل مع المستحضرات العشبية الأخرى، فإنه يعزز الخصائص العلاجية لهذه المستحضرات ويساعدها أيضًا على الوصول إلى الأنسجة العميقة.
7. يرفع مستويات السكر في الدم
على الرغم من أن العسل يحتوي على سكر بسيط إلا أنه ليس السكر الأبيض أو المحليات الصناعية التي تضر الجسم.
يداوي الجروح والحروق
ثبت أن الاستخدام الخارجي للعسل أكثر فاعلية بقليل من السلفاديازين (ملح الفضة) وهو كريم طبي يستخدم للوقاية من الالتهابات وعلاج الحروق وتقرحات الضغط وتقرحات القدم الملوثة.
إن تأثير التجفيف للسكريات البسيطة مع خصائص العسل المضادة للبكتيريا يخلق هذا التأثير الجيد. قدمت دراسة نشرت في عام 2013 دليلاً قاطعًا على أن العسل فعال جدًا في التئام الجروح.
بحثت دراسة أخرى نُشرت في عام 2011 بعمق في تأثير شفاء العسل على الجروح والحروق. أظهرت الدراسات المعملية والتجارب السريرية أن العسل عامل مضاد للجراثيم واسع الطيف يطهر الجروح ويشفيها.
تم وضع العسل على جميع أنواع مناطق الجلد المصابة بالجروح وتقرحات الجلد وقرح المعدة والحروق التي تم فحصها. أظهرت البيانات أن خصائص التئام الجروح في العسل تشمل تحفيز نمو الأنسجة، ويحسن التئام الجروح ويقلل من ظهور الندبات.
9. البروبيوتيك
تحتوي عدة أنواع من العسل على كميات هائلة من البكتيريا الصديقة. وهو يشتمل على 6 سلالات من بكتيريا العصيات اللبنية (سلالة من البكتيريا موجبة الجرام تنتج حمض اللاكتيك القابل للذوبان في الكربوهيدرات)، بالإضافة إلى ذلك تحتوي هذه السلالات أيضًا على 4 سلالات من البيبيدوباكتيريا (البكتيريا اللاهوائية الموجودة في الجهاز الهضمي بشكل طبيعي وفي المهبل ولها دور مهم جدًا في الحفاظ على صحة الجسم، وتنتج حمض اللاكتيك وحمض الخليك، وتثبط نمو البكتيريا في الأمعاء).
10. يقوي جهاز المناعة
وجدت مراجعة نشرت عام 2012 في مجلة الطب البديل والطب البديل القائم على الأدلة أن العسل الخام هو أحد مضادات الأكسدة القوية ويعمل كمعزز طبيعي لجهاز المناعة.
وجدت دراسة أخرى أجريت على عسل مانوكا (الذي ينتجه النحل في نيوزيلندا) على وجه الخصوص أن خصائصه المضادة للأكسدة أقوى من العسل الخام الذي نعرفه وبالتالي فهو يقوي جهاز المناعة أكثر من العسل العادي.
يقول الدكتور باهاتيا: “يجب أن يكون عسل الحنطة السوداء علاجًا طبيعيًا لكل فرد في المنزل حيث يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة وغني أيضًا بالخصائص التي تقوي جهاز المناعة.
“من الناحية المثالية، يمتلك عسل الحنطة السوداء نكهة أعمق وأكثر ثراءً تشبه إلى حد ما دبس السكر. سيساعدك هذا العسل على البقاء بصحة جيدة طوال فصل الشتاء وجميع الفصول.”
تحتوي جميع أنواع العسل المختلفة على مركبات الفلافونويد المختلفة اعتمادًا على الأزهار المستخدمة كمصدر لإنتاج العسل. أكثر أنواع العسل فعالية لجسم الإنسان هو عسل مانوكا وعسل الحنطة السوداء.
موضوعات تهمك:
